La 17a edició de la Ruta de la Tapa de Sant Julià de Lòria, que se celebrarà del 6 al 10 de maig, estrena enguany un nou reconeixement centrat a la tapa més saludable, impulsat per l’empresa Cellab, banc de cèl·lules mare, emarcades també a les jornades Andorra Microbioma, Immunoteràpia i Càncer (AMIC).
La cònsol menor de Sant Julià de Lòria, Sofia Cortesao, ha anunciat que, un cop finalitzada la Ruta de la Tapa, s’iniciaran les jornades AMIC, impulsades conjuntament amb l’empresa Cellab, tot destacant la incorporació del nou premi a la tapa més saludable, que valorarà tant els ingredients com el procés d’elaboració.